ALUMNOS DEL ICAT CARMEN CULMINAN MÓDULO DE REPOSTERÍA CON GRAN EXPOSICIÓN

En actividades del fin de semana del presente mes, el ICAT Plantel Carmen, por medio del Director, Ing. Noé Baltazar Tun Balán realizó la entrega de constancias federales a alumnos del turno vespertino de la Especialidad de Repostero perteneciente al Campo Formativo de Turismo.

• Alumnos que iniciaron a principios del 2025 la Especialidad en la Ruta de Aprendizaje de Repostero en el Turno Vespertino avanzan firmemente con sólidos conocimientos concluyendo de manera satisfactoria el Tercer Módulo de Chocolatería y Galletas.

Los alumnos al finalizar la entrega de las constancias federales, realizaron una degustación de los productos elaborados con materia prima de alta calidad y esto es debido que por parte de la Instructora Janet Núñez Domínguez han logrado que las enseñanzas adquiridas en los módulos anteriores, han sido base fundamental para que los conocimientos que siguen aprendiendo día a día, sean muy sólidos con muy buena consistencia y así concluir de manera satisfactoria con la elaboración las creaciones de sus productos finales.

Los alumnos han logrado adquirir los conocimientos en cuanto a los productos que pueden elaborar en base al chocolate, en el cual una parte de los aprendizajes es que sepan manejar temperaturas y técnicas para trabajarlo, siendo así que en base a los aprendizajes adquiridos lograron elaborar una gran variedad de postres con chocolate y galletas de alta calidad con técnicas avanzadas y creativas para lograr texturas, sabores y presentaciones excepcionales.

En el ICATCAM nos sentimos orgullosos que los alumnos concluyan cada módulo de las especialidades ofertadas con una alta responsabilidad en sus capacitaciones para que ellos logren brindar el mejor de los servicios en beneficio de todos los habitantes del estado de Campeche.