EVENTO DE EXPOCISIÓN DE GASTRONOMÍA DEL ICAT ACCIÓN MÓVIL PALIZADA EN EL 14 ANIVERSARIO DEL PUEBLO MÁGICO

Con una exposición de gastronomía el ICAT Acción Móvil Palizada se presentó en el marco del catorce aniversario de Pueblo Mágico de Palizada, representando a este municipio con platillos típicos de la región tales como: mojarras fritas, pejelagarto relleno, tortilla de maíz, los tradicionales penchuques de maíz, los plátano fritos, quesos de hebra y fresco, con postres de panqué, cupcakes y pastel, con estas delicias paliceñas exhibimos dos cursos importantes dentro de la acción móvil y al mismo tiempo promocionamos los otros cursos que se imparten.

• Las exposiciones y presencia del Instituto de Capacitación en todos los eventos son de gran importancia y relevancia, ya que permite la promoción de todos los cursos y de esa manera nos ayuda para que la gente conozca los cursos que se imparten y ubiquen más el Instituto de Capacitación.
• La gastronomía es uno de los máximos representantes de la cultura de cada municipio, estado o país pues es una forma de dar a conocer lo que en cada región se consume y se distingue por cada sabor y costumbres, además es considerado patrimonio cultural de la humanidad, ya que es una pieza importante para la economía a través de los turistas.

Durante esta exposición de gastronomía estuvieron como responsables, el instructor chef marcos Hernández Rodríguez y la repostera instructora Yulissa Pérez Sánchez quienes se ocuparon de realizar los alimentos que se expusieron, con apoyo del personal administrativo y bajo la dirección de la encargada del ICAT Acción Móvil Palizada, Lic. Ana chan López realizamos un excelente trabajo y participación en los corredores de exposición que se llevó acabo el día 24 de febrero en la concha acústica del municipio en punto de las 5:00pm.