FIRMA DE CONVENIO PARA CONSOLIDAR LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEL CHILE HABANERO PENINSULAR

En representación del titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), Ramón Gabriel Ochoa Peña, el Director General de Fomento Agrícola, Ronnie Giménez, participó en la Mesa Regional de Trabajo con el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), celebrada en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, en la ciudad de Mérida, Yucatán.

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Durante el encuentro, encabezado por el Gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena, se firmó el Convenio para la Aplicación de Denominaciones de Origen, mediante el cual los Gobiernos de Campeche, Yucatán y Quintana Roo acuerdan sumar esfuerzos para consolidar la denominación de origen del chile habanero y establecer el Consejo Peninsular para su Regulación.

Esta instancia será clave para fortalecer la identidad productiva del sureste mexicano y abrir nuevas oportunidades de comercialización, al establecer mecanismos formales de trazabilidad, certificación de origen e inocuidad. Se prevé que en un plazo de seis meses el Consejo quede formalmente acreditado ante las autoridades competentes como organismo certificador y unidad de inspección.

“El chile habanero es uno de los productos más representativos de nuestra región. Su protección y posicionamiento internacional permitirá que nuestros productores accedan a mejores condiciones de mercado y mayor valor agregado”, señaló el mandatario del vecino Estado.

En la reunión participaron también los secretarios de Economía y Desarrollo Económico de los tres estados, así como autoridades del IMPI, de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti), y representantes del sector productivo regional.

Con esta colaboración interestatal, Campeche refrenda su compromiso con el desarrollo agroindustrial y la defensa del patrimonio agroalimentario del sureste del país, alineado a la visión de transformación y prosperidad compartida impulsada por la Gobernadora Layda Sansores San Román.